当社工場は、厚生労働省の一般的衛生管理プログラムに沿って工場を構築しました。
将来的には、HACCPの承認を取得する目的で工場の設計を行いました。
お客様に安全で良い物をご提供する為に粒江工場は、2006年7月に建設しました。
工場の取り組み
工場の取り組みとして【５S：整理・整頓・清潔・清掃・習慣付け（躾）】を徹底して行っています。
当社では日々行われている朝礼にて、社員同士で課題を出し合いながら 意識付けを徹底しています。また、月に1度【５S】を課題にした講習会を、社外から講師を招き勉強会を行っています。
さらには社員同士で、1週間に1度の改善会議を行っています。
問題発生時には1日の作業終了後に、臨時改善会議も行っています。
鼠族昆虫の防除については設計段階で取り組み、2重シャッターやスリットカーテンを設備して、防鳥・防虫防鼠等の進入虫を予防しています。
工場の各場所に誘引捕虫器を設備して、進入虫、または発生虫かを検証し対策を行っています。工場内の環境状態を外注で依頼しての検証も行っています。
製品等の試験検査（「弊社独自で食味検査が行える」ように、検査器を導入）に用いる機械器具の保守点検も、定期的に行っています。
粒江工場の特徴
第1工場は、量販店様向けの大量ロット商品を精米する専用機械を導入しています。
第2工場は、お客様ご希望の少ロット商品を精米する専用機械を導入しています。
お客様のご要望になるべく対応できるように、各工場を使い分けて製造しています。
各施設について
